Чудесные блюда из белого замороженного гриба — рецепты и советы

Грибы – это не только вкусный продукт, но и идеальный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Белые замороженные грибы – отличный выбор для тех, кто хочет порадовать гостей оригинальными и вкусными кулинарными шедеврами. Благодаря заморозке, грибы сохраняют свою свежесть и аромат, что делает их идеальным компонентом для разных блюд.

Если вы хотите удивить гостей на следующем празднике или обеде, то это статья для вас. Здесь вы найдете лучшие рецепты с белыми замороженными грибами, которые превратят ваш стол в настоящий гастрономический рай.

От супов до закусок, от горячих блюд до салатов – выбор рецептов с белыми замороженными грибами огромен. Вы сможете приготовить вкусные блины с грибами, нежное рагу, ароматные шашлыки и многое другое. Разнообразьте свой кулинарный репертуар и порадуйте близких и гостей необычными блюдами с грибами. Приятного аппетита!

Удивляйте гостей

Чем удивить гостей лучше, чем необычной и вкусной приготовленной едой? Мы предлагаем вам лучшие рецепты с белыми замороженными грибами, которыми вы сможете удивить своих гостей.

Порадуйте своих близких и друзей вкусным грибным супом. Для приготовления супа вам понадобятся белые замороженные грибы, лук, морковь, картошка, сливки, зелень и различные специи. Отварите грибы и добавьте их к остальным ингредиентам, чтобы получить ароматный и сытный суп.

Следующее блюдо, которым вы сможете удивить гостей — это грибной пирог. Подготовьте тесто из муки, сливочного масла, яиц и соли. Затем, обжарьте белые замороженные грибы с луком, добавьте специи и соль, чтобы придать им вкус. Выложите начинку на тесто и выпекайте в духовке до золотистого цвета. Готовый пирог можно подавать горячим или охлажденным.

Не менее удивительным блюдом будет грибная закуска. Разбавьте белые замороженные грибы соленой водой и дайте им отстояться. Затем, обжарьте грибы на сковороде с луком, добавьте чеснок и соль. Подавайте грибы на гренках, украшенных свежей зеленью. Вашим гостям обязательно понравится этот необычный и вкусный аппетитный обед.

Не забудьте удивить гостей не только свежими и вкусными блюдами, но и красивой сервировкой стола. Разложите приготовленные блюда на красивых тарелках и украсьте их свежей зеленью и цветами. Приготовьте стол так, чтобы гости почувствовали уют и гармонию.

Лучшие рецепты с белыми замороженными грибами:

1. Грибной крем-суп:

  • Белые замороженные грибы — 500 г
  • Лук — 1 средняя головка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливки — 200 мл
  • Масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Поджарьте лук и чеснок на масле до золотистости. Добавьте грибы и жарьте до тех пор, пока они не станут мягкими. Используя блендер, измельчите смесь до состояния пюре. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Прогрейте суп до готовности и подавайте горячим.

2. Грибная запеканка:

  • Белые замороженные грибы — 500 г
  • Яйца — 3 шт
  • Сыр — 100 г
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Сметана — 150 г
  • Лук — 1 средняя головка
  • Масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Поджарьте лук на масле до золотистости. Добавьте грибы и жарьте до того, как они выведут всю жидкость. Взбейте яйца, добавьте сметану, муку, соль и перец. Помешайте смесь грибам с луком и выложите все в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

3. Шашлык с грибами:

  • Белые замороженные грибы — 500 г
  • Свинина — 500 г
  • Лук — 1 средняя головка
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Маринуйте грибы в смеси соевого соуса, лимонного сока, растительного масла, соли и перца. Маринуйте свинину с тем же соусом и дайте отдохнуть в холодильнике в течение 2 часов. Нанизывайте маринованные грибы и кусочки свинины на шпажки, чередуя их с ломтиками лука. Жарьте на гриле или сковороде до готовности. Подавайте грибной шашлык с соусом и свежей зеленью.

Нежный омлет с грибами

Для приготовления омлета с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 яйца;

— 150 грамм замороженных белых грибов;

— 1 луковица;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец — по вкусу.

Шаги по приготовлению омлета с грибами:

1. Разморозите грибы и нарежьте их небольшими кубиками.

2. Луковицу мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.

4. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжаривайте все вместе еще около 5-7 минут.

5. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и перемешайте.

6. Перелейте яичную смесь на сковороду с грибами и луком, равномерно распределив по всей поверхности.

7. Готовьте омлет на среднем огне до готовности. Время приготовления — около 5-7 минут.

8. Омлет можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром из картофеля, овощей или свежих зелени.

Приятного аппетита!

Аппетитные грибные рулетики

Чтобы приготовить грибные рулетики, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Замороженные белые грибы500 г
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зубчика
Яйца2 шт.
Сливки50 мл
Картофельное пюре200 г
Мука2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Для начала разморозим замороженные грибы и измельчим их. Лук репчатый и чеснок нарежем мелкими кубиками и обжарим на сковороде до золотистого цвета. Затем добавим грибы и продолжим готовить еще 5-7 минут.

В отдельной емкости смешаем яйца, сливки, картофельное пюре, муку, соль и перец. Тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавим обжаренные грибы с луком и чесноком в массу и перемешаем.

Теперь возьмем противень и выложим на него бумагу для выпечки. Равномерно распределим получившуюся массу по противню и разровняем. Поставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовые грибные рулетики можно нарезать порционно и подавать к столу. Они прекрасно сочетаются с разными соусами, салатами и гарнирами.

Приятного аппетита!

Заварные пирожки с грибами

Для теста вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Мука250 г
Молоко250 мл
Масло сливочное100 г
Яйцо2 шт
Сольпо вкусу

Для начинки вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Замороженные грибы300 г
Лук1 шт
Масло растительное2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Для приготовления теста:

  1. В кастрюле с толстым дном смешайте молоко, масло и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
  2. После того как молоко закипит, сразу же постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая.
  3. Массу готовьте до образования комочков и приготовьте до состояния шара.
  4. Снимите с огня и в оставшуюся тесто вбейте яйца, хорошо перемешайте.
  5. Тесто для пирожков готово к использованию.

Для приготовления начинки:

  1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте замороженные грибы и тушите на среднем огне до готовности.
  3. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовое тесто разделите на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкий круг.

На одну половину круга выложите приготовленную начинку и аккуратно закройте второй половинкой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые пирожки с грибами можно подавать горячими или остудить и подавать холодными. Они отлично подойдут для любого праздника или просто в качестве вкусного ужина.

Творожный суп с грибами

Ингредиенты:

  • 400 г замороженных белых грибов
  • 200 г творога
  • 1 л куриного бульона
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для подачи

Инструкции:

  1. Оттаиваем грибы и нарезаем их мелкими кубиками.
  2. Нарезаем луковицу мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до прозрачности.
  3. Добавляем грибы и продолжаем готовить до тех пор, пока они не станут мягкими.
  4. Добавляем муку и перемешиваем до получения румяной массы.
  5. Постепенно вливаем куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков.
  6. Добавляем творог и готовим до полного растворения творога.
  7. Солим и перчим суп по вкусу.
  8. Подаём горячим, украшаем зеленью.

Творожный суп с грибами — это не только вкусно, но также и питательно. Попробуйте этот рецепт и ощутите весь его великолепный вкус!

Грибной пирог с картофельным пюре

Для приготовления грибного пирога с картофельным пюре понадобятся следующие ингредиенты:

  • 450 г белых замороженных грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г картофельного пюре
  • 200 г теста для пирогов
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, перец и пряности по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Разморозить и обжарить грибы на сковороде до золотистого цвета.
  2. Добавить в сковороду мелко нарезанную луковицу и чеснок, обжаривать до мягкости.
  3. Посолить, поперчить и добавить любые пряности по вкусу.
  4. Готовое картофельное пюре разделить на две порции.
  5. Разделить тесто на две части, раскатать каждую часть в форму пирога.
  6. На половину каждого пирога выложить грибную начинку.
  7. Сверху выложить порцию картофельного пюре и накрыть второй половиной теста.
  8. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым.
  9. Грибной пирог с картофельным пюре готов!

Это блюдо отлично подойдет как горячее или холодное, и его можно подавать с салатом или овощным гарниром. Попробуйте приготовить грибной пирог с картофельным пюре и порадуйте своих гостей чудесным сочетанием грибов и картофеля!

Салат с грибами и оливками

Для салата нам понадобятся замороженные белые грибы, которые необходимо разморозить и затем обжарить на сковороде до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте нарезанные оливки, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), а также зелень (укроп, петрушка).

Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и черный перец. Добавьте эту заправку к овощам и грибам, тщательно перемешайте. Салат готов!

Подавайте салат с грибами и оливками на стол в теплом виде или охлажденным. Он идеально подходит как гарнир к любому основному блюду или замечательно себя проявляет в качестве отдельного блюда на легкой вечеринке.

Не забудьте украсить салат веточкой свежей зелени и будьте уверены, что все гости будут восхищены вашими кулинарными навыками!

Обжаренные грибы со сливочным соусом

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г белых замороженных грибов;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— 1 луковица;

— 200 мл сливок;

— соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Грибы размораживаем и обжариваем.

Сначала разморозьте замороженные грибы и обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте луковицу на мелкие кубики. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте их до готовности, примерно 7-10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2: Готовим сливочный соус.

В отдельной кастрюле нагрейте сливки. Доведите их до кипения и варите на среднем огне до загустения, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Сервируем блюдо.

На большую тарелку выложите обжаренные грибы и полейте их сливочным соусом. Украсьте блюдо свежими зеленью по желанию. Готовые обжаренные грибы со сливочным соусом готовы к сервировке!

Приятного аппетита!

Оцените статью