15 диетических рецептов блюд из бедрышек курицы, которые помогут сбросить вес и сохранить здоровье

Бедрышка курицы — это сочная и нежная часть мяса, богатая полезными веществами и белком. Кроме того, бедрышки курицы обладают низким содержанием жира, что делает их идеальным продуктом для приготовления диетических блюд. Если вы следите за своей фигурой, или просто предпочитаете легкую и здоровую пищу, то вам понравятся наши рецепты диетических блюд из бедрышек курицы.

Одним из лучших способов готовки бедрышек курицы является запекание. Вы можете приготовить их с различными пряностями и травами, чтобы добавить неповторимый вкус. Попробуйте запечь бедрышки с чесноком и лимоном — такое блюдо будет отлично сочетаться с овощным гарниром и салатом из свежих овощей.

Еще один вариант приготовления диетических блюд из бедрышек курицы — это тушение. Для этого блюда вам понадобятся томаты, лук, морковь и специи. Тушеные бедрышки будут невероятно нежными и сочными, а вкуснейший соус с томатами придаст им особый шарм. Подаются такие блюда обычно с рисом или картофельным пюре, что делает их полноценным и сытным обедом или ужином.

Диетические блюда из бедрышек курицы: легкие и полезные рецепты

Для приготовления диетических блюд из бедрышек курицы можно использовать различные способы приготовления. Они могут быть запечены в духовке, на гриле или на сковороде без масла. Важно помнить, что при диете следует избегать использования слишком много масла или сливочного масла, поэтому для жарки лучше использовать антипригарную сковороду.

Вот несколько вкусных и легких рецептов диетических блюд из бедрышек курицы:

  1. Запеченные бедрышки с овощами: смешайте бедрышки курицы с нарезанными овощами (помидоры, цукини, перец), добавьте нежный специи и запекайте в духовке на низкой температуре. Это блюдо богато витаминами и антиоксидантами, идеально для здорового обеда или ужина.
  2. Гриль-бедрышки: запекайте бедрышки на гриле до золотистой корочки. Подавайте с свежими овощами или салатом. Это легкое и низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина.
  3. Паровые бедрышки: бедрышки курицы можно приготовить в пароварке, добавив нежные травы или специи для аромата. Подаются с свежими овощами или кашей.
  4. Тушеные бедрышки: бедрышки курицы можно тушить с овощами и томатным соусом. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать с кашей или гречкой.

Бедрышки курицы – отличная основа для различных диетических блюд. Используйте их в своем рационе, чтобы добавить разнообразие и полезные питательные вещества. Попробуйте эти простые и вкусные рецепты, чтобы насладиться диетическими блюдами из бедрышек курицы.

Нежное куриное филе в диетическом соусе

Ингредиенты:

Бедрышки курицы500 г
Нежирный йогурт200 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Свежий базилик (по вкусу)
Соль и перецпо вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соевый соус в миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Добавьте базилик и перемешайте.
  3. Добавьте бедрышки курицы в соус и хорошо переверните, чтобы они были полностью покрыты соусом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут или на ночь для более насыщенного вкуса.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бедрышки курицы до золотистой корочки на обеих сторонах.
  5. Уберите курицу из сковороды и оставьте отдохнуть на тарелке в течение 5-10 минут.
  6. Подайте куриное филе со свежими овощами и наслаждайтесь!

Запеченные бедрышки курицы с овощами: аппетитное и полезное блюдо

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 бедрышки курицы
  • 2 средние морковки
  • 1 крупный болгарский перец
  • 1 крупный лук
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие травы для украшения

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Затем промойте бедрышки курицы холодной водой и обсушите их бумажными полотенцами. Выложите бедрышки на противень, приправьте их солью и перцем по вкусу.

Подготовьте овощи – очистите морковь и лук, нарежьте их кружочками или полукольцами. Болгарский перец нарежьте полосками. Распределите овощи равномерно по противню вокруг бедрышек курицы. Добавьте зубчики чеснока, измельченные или протертые через чесночницу.

Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 40-45 минут, пока курица не приобретет золотистый цвет и не станет сочной. Периодически проверяйте степень готовности, чтобы не пересушить мясо.

Когда блюдо готово, выньте его из духовки и оставьте ненадолго постоять, чтобы остыть. Затем украсьте курицу свежими травами, например, петрушкой или базиликом.

Запеченные бедрышки курицы с овощами готовы к подаче. Их можно сервировать с картофельным пюре, отварным рисом или свежим салатом. Приятного аппетита!

Куриные котлеты на пару: диетическое удовольствие без масла

Секрет приготовления куриных котлет на пару заключается в использовании мяса из бедрышек курицы, которое обладает нежным и сочным вкусом. Благодаря приготовлению на пару, блюдо становится еще более полезным, поскольку сохраняются все полезные вещества и витамины. В результате котлеты получаются нежные и сочные, а также более легкие и нежирные.

Для приготовления куриных котлет на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Бедрышки курицы без кости — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Отделите мясо от костей бедрышек и измельчите его в мясорубке.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу. Если она получится слишком жидкой, добавьте немного муки.
  4. Сформируйте массу в котлеты и выложите их на паровую решетку.
  5. Далее, положите решетку с котлетами в пароварку и варите 15-20 минут. При этом не забывайте переворачивать котлеты, чтобы они проварились равномерно с обеих сторон.
  6. Когда котлеты готовы, они должны быть нежными и сочными. Убедитесь, что они полностью проварились и не имеют розового цвета внутри.
  7. Подавайте куриные котлеты на пару в горячем виде с свежими овощами или кашей.

Приятного аппетита!

Оцените статью